Как да използвате електрическа печка 🥝 инструкции

Всяка домакиня се стреми да зарадва близките си с вкусни борши или розови кифлички. Качеството на храната зависи от печката. Разбира се, с добре познатото умение, първокласните ястия могат да се приготвят на най-познатата газова печка, но съвременните котлони предоставят много повече възможности за това. Очарован от удобството и външния вид на новото устройство, собственикът на това модерно чудо неизбежно ще бъде изправен пред въпроса как да включи електрическата печка. Сега ще обсъдим това.

към съдържание ↑

Какви са чиниите?

В модерните апартаменти можете да видите различни готварски устройства от bosch, lex, electrolux, ariston, electrolux и samsung:

  • газови печки;
  • електрически печки с метални котлони;
  • електрически печки с витрокерамични горелки;
  • индукционни печки;
  • множество малки уреди - тостери, ютии за вафли, кафемашини и др.

В същото време стъклокерамичните плотове стават все по-популярни. Домакините, особено тези, които често трябва да готвят много, са привлечени от:

  • безопасност в сравнение с газова печка;
  • скорост на нагряване и охлаждане в сравнение с метални горелки;
  • лекота на управление - не е необходимо да усуквате дръжки;
  • лекота на грижа - всякакви петна могат да бъдат премахнати с едно движение на китката;
  • липса на сажди при готвене;
  • липса на мириси на изгаряне и прегрята мазнина.

Важно! Създаването на такава плоча само по себе си е невероятно. Този материал изобщо не е бил предназначен да угоди на готвачите. Те са го измислили за ултра прецизни астрономически инструменти и едва тогава една немска компания реши да го използва за „умни“ устройства, които могат да улеснят живота на обикновените потребители.

Това кухненско чудо обаче има някои недостатъци:

  • трябва да свикнете с устройството и първото нещо, което трябва да разберете е как да включите оборудването, задайте времето на печката;
  • докато такива панели са по-скъпи от плочите с метални пръстени.
към съдържание ↑

Материални характеристики

За производството на котлони се използва специално стъкло. Разбира се, като всяка чаша в света понякога се счупва, но това ще изисква налягане от поне 2 атмосфери. Струя вода, способна да събори човек, носи с четвърт по-малко товар. Така че на печката можете спокойно да поставите поне всички саксии в къщата, като предварително сте ги напълнили с пясък - панелът ще издържи.

Падането на дъската за рязане също няма да й навреди - по време на заводските тестове този материал издържа на много по-мощни удари. Разбира се, не си струва да експериментирате, още повече, че тестовете са проведени в завода с помощта на специално оборудване, което позволява да се държи панела в строго хоризонтално положение. Ето защо е по-добре да окачите тигани и ножове не над печката, а някъде другаде.

Не стойте на панела, дори ако трябва да окачите нещо над него (например въздушен препарат за почистване). За такива цели е по-подходящ стълб или в краен случай здрав стол.

Важно! Газовата печка също не трябва да бъде подлагана на механично напрежение - това може да причини теч на газ и дори експлозия.

към съдържание ↑

Видове котлони

Съвременните газови печки, както и електрическите печки с метални котлони, като правило, са комбинация от панел с котлони и фурна. Разбира се, има компактни опции, предназначени за туризъм и летни къщи, но в апартаментите те са изключително редки.

Принцип на управление

Преди да използвате електрическа печка, определете към кой тип принадлежи:

  • зависими;
  • независими.

Зависимият панел е свързан към фурната. Тя няма собствени контролни копчета, всички те са разположени на фурната. Фурните са свързани към фурната с проводници.

Независимият панел се управлява без фурна, той има свои "органи". Тя може да бъде:

  • дръжка;
  • сензорни елементи.

Важно! Фурна до независим панел може да бъде закупена отделно. Само в този случай трябва да попитате консултанта кой модел на фурната е подходящ за вашата печка - тези устройства не винаги са съвместими.

Какви са нагревателните елементи?

Съвременните стъклокерамични панели използват различни нагревателни елементи:

  • спирала;
  • гофрирана лента;
  • халогенни лампи

Разлики в устройството:

  1. Спиралата се появи в същия момент, когато първата електрическа печка. Отначало спиралите бяха отворени, а в съвременните печки - дори със стъклокерамични котлони, дори и с метални, те са под плочата.
  2. В по-късните модели вместо спирала започна да се използва гофрирана лента, която се оказа едновременно по-ефективна и по-безопасна.
  3. Халогенната лампа има много предимства пред другите нагреватели - предимно в това, че горелката се загрява по-бързо и се охлажда също толкова бързо.

Дръжки или сензори?

Традиционният начин за контрол на печката, разбира се, е по-познат и разбираем. Завъртя дръжката едно разделение - горелката започна леко да се загрява, отново се обърна - температурата става по-висока.

Но как да включите тъчпада? Не е нужно изобщо да полагате усилия, печката започва да работи от най-лекото докосване и се чувствате като магьосница. Елементът, разположен под стъклото, реагира на всяко движение.

Може да бъде:

  • оптичен елемент;
  • капацитивен елемент.

В първия случай елементът реагира на отражението на пръста под инфрачервения лъч, във втория - пръстът, попадайки в сензорната зона, променя параметрите на електрическата верига.

Важно! В същото време няма значение дали сте измили чиниите или сте се напълнили с мазнина - горелката ще реагира на мазни или мокри ръце, точно както би изсушила и почистила ръцете си.

Основни неудобства

Как да включите електронната печка и да разберете, че се е загряла? Първият проблем, с който се сблъсква новоизработеният собственик на електрическата печка, е, че горелките се нуждаят от известно време, за да се нагреят или охладят. Редовно възниква ситуация, когато трябва да започнете да готвите на силен огън и да завършите на слаб огън.

Ако за газова печка е достатъчно просто да завъртите копчето, тогава домакините на електрическата трябва да помислят за това предварително, тоест е необходимо точно да се изчисли времето.

Важно! Предимството на електрическата печка е, че можете да завършите готвенето на горелката.

към съдържание ↑

Как да настроите температурата?

Така че, това е първият път, когато започнете да готвите на електрическа печка. Независимо кои горелки има и как се управлява:

  1. Включете печката.
  2. Загрейте горелката колкото е възможно повече.
  3. Поставете тиган с приготвени храни на диска.

Важно! Свикването с тази поръчка не е толкова трудно. Включете печката и след това започнете да обработвате продуктите - почиствайте, нарязвайте и всичко останало, което се изисква по лекарско предписание.

За да загрее ястието

Ако не е необходимо да готвите нищо, а просто искате да загреете готовото (или да оставите храната да се задушава), продължете както следва:

  1. Загрейте котлона до максимална температура.
  2. Поставете тенджера или тиган с чиния върху него.
  3. Изключете котлона.

Доведете до готовност

Много рецепти предлагат съвети за привеждане на ястието до готовност, след като е приготвено или задушено на силен огън. Горелката е гореща, няма смисъл да включвате втора, но може да бъде заета. По-добре да направите това:

  1. Изключете котлона.
  2. Извадете тигана за няколко минути.
  3. Изчакайте горелката да изстине.
  4. Включете го и настройте термостата на минимална или средна стойност.
  5. Поставете тигана и продължете да готвите.

Млечна супа и зърнени храни в мляко

За да приготвите млечни ястия, температурата на котлона трябва систематично да се намалява. Как да го направя?

  1. Върнете ястието до кипене.
  2. Нулирайте контролера на по-ниска температура.
  3. След няколко минути намалете отново котлона.

Яхния, пържени гъби и останалото

Задушете и пържете храни обикновено без добавяне на вода. Процедурата в този случай ще бъде следната:

  1. Загрейте диска до червено.
  2. На малки, редовни интервали, намалете температурата с едно разделение.

Важно! Различните печки имат различни нива на отоплителна мощност. Зависи от производителя, тоест времето за намаляване на температурата трябва да се изчислява независимо, като времето за готвене се разделя на броя нива.

към съдържание ↑

Какви са фурните?

Модерните фурни се предлагат в два вида:

  • с термостат;
  • без термостат.

Готвят се по същия начин, както в газа. Но ако не можете да определите температурата „по око“, опитайте метода на хартия:

  1. Поставете бял лист върху лист за печене (по-близо до средата).
  2. Отделете време.
  3. Изчакайте хартията да стане кафява.

Важно! Ако листата стане кафява след 3 минути - топлината е силна, след 10 минути - слаба. За да разнообразите диетата и да приготвите вкусни ястия, няма да е излишно веднага да разберете след инсталирането на оборудването какво означават иконите на фурната.

Полезни съвети:

  • Кифлички, пайове и гювечи трябва да се готвят на максимална температура. Когато изтече половината време за готвене, задайте минималната топлина.
  • Използвайте същото правило при гасене.
  • Поставете тигана на средния рафт - в никакъв случай отгоре.
  • Но ако готвите бульона във фурната - сложете тенджерата на долния рафт.

към съдържание ↑

Малко за температурите

Рецептите обикновено посочват при каква температура е необходимо да се готви определено ястие. Но ако решите да фантазирате малко и да измислите нещо свое, тогава помислете за температурата, при която кифлите ще се пекат напълно и месото няма да остане полупечено:

  • Маслено тесто - 200 ° С;
  • Хлебни изделия 200-250 ° С;
  • Задушаване и гасене - 250 ° C;
  • Солено тесто - 190 ° С;
  • Говеждо, свинско, агнешко, риба - 140-170 ° С.
към съдържание ↑

глинени съдове

За готвене на котлона или във фурната не всички ястия са подходящи. Със сигурност в къщата има съдове, които не могат да се използват на плота или във фурната:

  • стари съдове, които се готвиха на газова печка;
  • мед без покритие;
  • непокрит алуминий;
  • чугунени казани

Подходящи контейнери за фурната:

  • керамичен;
  • глина;
  • от обикновен чугун;
  • чугун

Важно! Може да се използва термоустойчива стъклена посуда, но тя загрява много дълго време - както всъщност е керамичната.

Какво мога да готвя на плота?

За готвене на плота са подходящи:

  • емайлирани саксии (нови);
  • съдове от неръждаема стомана, ако дъното не е гофрирано;
  • чугунени съдове, ако дъното им е равномерно;
  • всякакви съдове за готвене с надпис „за стъклена керамика“.

Важно! Размерът на дъното на тигана и тигана трябва да е равен на размера на горелката. Разрешената разлика е не повече от 1 см в една или друга посока.

към съдържание ↑

Правила за безопасност

При използване на плота трябва да се имат предвид още няколко правила:

  • дъното на тенджерата или тигана трябва да е чисто;
  • На горелката могат да се поставят само сухи чинии;
  • Можете да покривате саксии само със собствени капаци.

Важно! Ако решите да купите електрически модел, тогава се нуждаете от отделен контакт за него и той трябва да бъде удобно разположен. Прочетете как да го инсталирате и използвате правилно.гнезда за престилка за кухня.

към съдържание ↑

Как да включите печката?

Независимо на коя печка ще готвите, трябва да спазвате редица правила. Във всеки случай прочетете инструкциите. Но може да не е, тогава първо се уверете в безопасността на устройството.

Газова печка

Внимателно проверете знаците на предния панел - къде са дръжките:

  1. Определете коя горелка контролира всяка дръжка.
  2. Намерете входящата тръба.
  3. Отворете клапана - дръжката трябва да стои успоредно на печката.
  4. Запалете горелката.
  5. Поставете саксията върху горелката.

Горелката може да се запали;

  • използване на мач;
  • специално устройство;
  • използвайки вграденото запалване.

Как да включите печката:

  1. Когато запалите ръчно, запалете кибрит, донесете го до горелката, с другата ръка завъртете дръжката, която контролира горелката.
  2. Когато газът се запали, бързо извадете ръката си.
  3. Светлините трябва да са разположени около цялата обиколка.
  4. Ако е така, регулирайте пламъка.

Има и специални запалки за запалване на горелки - електрически или пиезо:

  • Извадете пиезо запалката от предпазителя и след това продължете по същия начин, както при кибрит.
  • Преди да запалите горелката, включете електрическата запалка в контакта.

Важно! В съвременните газови печки също се среща вградено запалване. Разположен е на предния панел - на същото място като дръжките, от лявата страна. Можете да разберете, като маркирате - обикновено до нея се рисува искра. За да запалите горелка, трябва едновременно да натиснете този бутон и да завъртите копчето. Има и модели печки с автоматично запалване, когато пламъкът се появява веднага след завъртане на копчето.

Фурната се включва точно като горелка, само от мач или запалка трябва да се донесе до отворите вътре в шкафа и това трябва да стане бързо.

Важно! Не забравяйте, че във всяка кухня трябва да има висококачествена качулка над печката. Подготвили сме подробен преглед, в който ще намерите полезна информация за различни модели и правила за инсталиране.електрически качулки.

Как да включите електрическата печка?

Ел. Печката, разбира се, е много по-удобна и по-безопасна от газовата. За да включите обикновена готварска печка, огледайте предния панел и намерете дръжката, която контролира горелката.

До тази писалка ще намерите маркировка, която ви позволява да разберете колко е необходимо да я завъртите, за да получите топлина с определена мощност. Нула означава, че котлона е изключен, последван от обозначенията от 1 до 3. "Три" - максимална топлина.

Важно! Чувствителният на допир контролен панел е още по-лесен за включване, само докосване на желаните от вас бутони.

В най-модерните сензорни контролни панели включването и избирането на режим се осъществява чрез просто докосване на необходимите бутони.

Важно! За да направите кухнята уютна и красива, за да не загубите желанието си да готвите вкусна храна и да експериментирате с различни рецепти, използвайте нашите идеи подреждане на мебели.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Надяваме се, че бързо сте разбрали как да включите електрическата печка и сте се приспособили да готвите на нея. Това означава, че няма да имате недостатъчно сварено месо, полупечени кифлички или въглища вместо вкусно ястие и ще можете да оцените всички предимства на такива домакински уреди.

1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...

Докладване на грешка

Текст, който трябва да бъде изпратен до нашите редактори:

Детектор на Adblock

гардероб

електроника

измиване